نبات الكراوية عشب حولى يصل ارتفاعه إلى واحد متر وأوراقه شديدة التفصيص ، النورة خيمية والسبلات بيضاء ،الثمار مقوسة بنيه ملساء يصل طولها من 4 ­: 7 ملليمتر .

وتعتبر آسيا الموطن الأصلى له وتنتشر زراعته فى أجزاء كثيرة من العالم ويمكن القول أن هولندا أهم البلاد المنتجه للكراويه حيث تزرع أساساً لاستخراج الزيت الطيار من السلالات المحسنة ذات النسب العالية من الزيوت .