تعتبر مصر من الدول التي تستهلك كميات كبيرة من الورق في مختلف المجالات بالإضافة إلي زيادة عدد الصحف و المجلات التي تصدر يوميا أو أسبوعيا مما أدي إلي زيادة حجم كمية الورق المستهلك. و يجب الاستفادة من هذه المستهلكات من الورق الدشت و تقليل كمية الورق التي يقوم بعض الناس بحرقه بهدف التخلص منها مما يؤدي إلي زيادة غاز ثاني أكسيد الكربون و زيادة تلوث الهواء الذي يعاني منة العالم الآن . كما أن الورق المطبوع يحتوي علي مواد سامة من الأحبار و الألوان و التخلص من المخلفات الو رقية عن طريق الحرق ينتج عنها أبخرة سامة تؤثر علي الجهاز التنفسي لكل من للإنسان و الحيوان. لذلك يعتبر مشروع إنتاج أطباق الفاكهة الكرتونية الفارغة من تدوير فضلات الورق من المشروعات ذات الأهمية الاقتصادية و البيئية و تفتح آفاق جديدة لفرص عمل المرأة و القضاء على البطالة المنتشرة بمصر.