الحلاب العصري السوداني

إسكان العجول الرضيعة

نوعية التغذية إلى__ :-

إنتاج وتصنيع الألبان في الوطن العربي

كتاب : إنتاج وتصنيع الألبان في الوطن العربي تأليف: أ.د. مجدي محمد إسماعيل ، م. محمود سلامة الهايشة عنوان الناشر: مكتبة الدار العلمية هو 19ش 26يوليو وسط البلد – القاهرة.

التفنيات الحديثة فى مزارع ماشية اللبن

من حيث حجم القطيع والشروط والواجب اتباعها حتى ينجح المشروع

أسباب استبعاد النعاج وإناث الماعز

إنتاج لبن عالى الجودة والوقاية من التهاب الضرع

الاعتبارات العامة التى يجب مراعاتها عند إقامة حظائر الاغنام والماعز

الإحلال من داخل القطيع أو من خارجه

غش اللبن

يعتبر اللبن من الأغذية معقدة التركيب حيث يحتوي علي كل ما يحتاجه الجسم من مكونات غذائية ضروريه لبنائه وبنسب متوازنه فاللبن يحتوي علي البروتين (كازين –لاكتوالبيومين –لاكتوجلوبيولين) وسكر اللبن (اللاكتوز)

خطوات إستلام اللبن

رعاية الحملان

مقطع يوضح رعاية الحملان الرضيعة التى هجرتها امهاتها فى نظم التربية المكثفة للضان بمزرعة ويمبول هول بمدينة كامبشير بانجلترا

رعاية النعاج الحوامل

في الشهر الأول من الحمل يصل وزن الجنين (2.1) غ وبعمر شهرين (58) غرام وفي الشهر الثالث (685) غرام وفي الشهر الرابع (1965) غرام وأثناء الولادة حوالي 85% من وزن

اكثر انواع الابقار انتاجا للحليب

تعتبر سلالات أبقار الهولستاين ـ فرزيان والجيرسي والغيرنزي والآيرشاير والسويسرية البنية من أهم سلالات أبقار الحليب. إلا أن سلالة الهولستاين ـ فرزيان تنتج كميات من الحليب أكثر من السلالات الأخرى.